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关于公布2018年哈密市第8期食品安全监督抽检信息的公告

发布日期:2018-10-11     来源:     【  】      浏览:次     
 
 
 
 
 
 
 

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2018年 第8号

关于公布2018年第8期食品安全监督抽检信息的公告

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》的规定,2018年8月哈密市食品药品监督管理局对哈密市范围内生产经营的餐饮食品等1大类119批次食品进行了监督抽检。其中,食品抽检合格的样品118批次,合格率为99.16%,不合格样品1批次,不合格率为0.84%。现将有关食品抽检信息予以公告,合格及不合格样品信息详见附件。

针对此次食品安全监督抽检中发现的不合格食品,哈密市食品药品监督管理局已要求相关食品安全监管部门开展核查处置工作,督促生产经营者履行法定义务,落实主体责任,采取封存库存不合格食品,暂停生产、销售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施,查找问题原因并整改,防控食品安全风险。核查处置情况将于2018年12月31日前予以公布。

消费者如果在市场上发现被通报的不合格产品,请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。

特此公告。

附件:1.餐饮食品监督抽检合格信息

2.餐饮食品监督抽检不合格信息

哈密市食品药品监督管理局

2018年10月11日

(公开属性:主动公开)

附件1

餐饮食品监督抽检产品合格信息

本次抽检的餐饮食品包括发酵面制品(餐饮自制)、油炸面制品(自制)、熟肉制品(自制)、火锅调味料(底料、蘸料)(自制)、糕点(餐饮单位自制)。

抽检依据是GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及食品整治办〔2008〕3号等要求。

抽检项目包括铬等重金属、甜蜜素等食品添加剂、罂粟碱等非食用物质共14个指标(红色部分依据《国家食品安全监督抽检实施细则(2018年版)》填写),共抽检哈密市行政范围内66家企业的119批次食品。

产品合格信息见附表。

附表

产品合格信息

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

样品名称

规格型号

生产日期

1

/

/

哈密市石油基地麦丹尔西式糕点屋

新疆

清桃酥

(自制)

计量称重

2018-08-15

2

/

/

哈密市石油基地麦丹尔西式糕点屋

新疆

奶酪长奇酥(自制)

计量称重

2018-08-15

3

/

/

哈密市石油基地吴国林小笼包子馆

新疆

包子

(自制)

计量称重

2018-08-15

4

/

/

哈密市石油基地金马鸡汤刀削面

新疆

白皮饼

(自制)

计量称重

2018-08-15

5

/

/

哈密市石油基地清顺源炸酱面

新疆

白皮饼

(自制)

计量称重

2018-08-15

6

/

/

伊州区广场北路记忆加蛋糕店

新疆

手撕包

(自制)

计量称重

2018-08-15

7

/

/

伊州区广场北路记忆加蛋糕店

新疆

奶酥核桃

(自制)

计量称重

2018-08-15

8

/

/

伊州区建设西路记忆加蛋糕店

新疆

手撕包

(自制)

计量称重

2018-08-15

9

/

/

伊州区建设西路记忆加蛋糕店

新疆

奶酥核桃

(自制)

计量称重

2018-08-15

10

/

/

伊州区建国北路记忆加蛋糕店

新疆

手撕包

(自制)

计量称重

2018-08-15

11

/

/

伊州区建国北路记忆加蛋糕店

新疆

奶酥核桃

(自制)

计量称重

2018-08-15

12

/

/

哈密市建国北路爱诚蛋糕店三分店

新疆

红豆列巴

(自制)

计量称重

2018-08-15

13

/

/

哈密市建国北路爱诚蛋糕店三分店

新疆

蔓越莓西饼(自制)

计量称重

2018-08-15

14

伊州区建国北路微利潼关肉夹馍店

卤猪肉

(自制)

2018-08-15

15

哈密市阿牙路巧丽盼蛋糕屋

新疆

白糖面包

(自制)

计量称重

2018-08-15

16

哈密市阿牙路巧丽盼蛋糕屋

新疆

巧克力饼干(自制)

计量称重

2018-08-15

17

伊州区建国北路微利潼关肉夹馍店

新疆

白皮饼(自制)

计量称重

2018-08-15

18

伊州区胜利路原丰茂马家早餐

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-16

19

哈密市胜利路冶氏牛肉面馆

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-16

20

哈密市胜利路一碗香牛肉面店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-16

21

哈密市石油基地恕兴纯汤牛肉面馆

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-16

22

哈密市石油基地恕兴纯汤牛肉面馆

新疆

白皮饼(自制)

计量称重

2018-08-16

23

哈密市石油基地恕兴纯汤牛肉面馆

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-16

24

哈密市石油基地小高烩面馆

新疆

白皮饼(自制)

计量称重

2018-08-16

25

哈密市石油基地小高烩面馆

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-16

26

哈密市石油基地小东熟食店

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-16

27

哈密市石油基地双记熟食店

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-16

28

哈密市石油基地双记熟食店

新疆

白皮饼(自制)

计量称重

2018-08-16

29

哈密市石油基地老郭家腊汁肉夹馍

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-16

30

哈密市石油基地来法牛肉面馆

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-16

31

哈密市石油基地小张熟食坊

新疆

馒头(自制)

计量称重

2018-08-16

32

哈密市石油基地小张熟食坊

新疆

白皮饼(自制)

计量称重

2018-08-16

33

哈密市石油基地小张熟食坊

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-16

34

哈密一品香酒店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-16

35

哈密一品香酒店

新疆

卤牛肉(自制)

计量称重

2018-08-16

36

哈密市石油基地川香源川味馆

新疆

馒头(自制)

计量称重

2018-08-16

37

哈密市石油基地川香源川味馆

新疆

卤牛肉(自制)

计量称重

2018-08-16

38

哈密市石油基地爱的礼物蛋糕店

新疆

列巴(自制)

计量称重

2018-08-16

39

哈密市石油基地爱的礼物蛋糕店

新疆

牛奶饼干(自制)

计量称重

2018-08-16

40

哈密市前进西路麦奇蛋糕店

新疆

曲奇(自制)

计量称重

2018-08-16

41

哈密市前进西路麦奇蛋糕店

新疆

玛芬(自制)

计量称重

2018-08-16

42

伊州区胜利路一粥七天餐厅

新疆

椒麻鸡(自制)

计量称重

2018-08-17

43

伊州区胜利路一粥七天餐厅

新疆

南瓜饼(自制)

计量称重

2018-08-17

44

伊州区胜利路一粥七天餐厅

新疆

水煎包(自制)

计量称重

2018-08-17

45

伊州区胜利路阿不都拉快餐厅

新疆

馕(自制)

计量称重

2018-08-17

46

哈密市向阳西路广来包子分店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-17

47

哈密市向阳西路祥瑞回族砂锅店

新疆

花卷(自制)

计量称重

2018-08-17

48

哈密市向阳西路麦奇蛋糕店

新疆

巴哈里(自制)

计量称重

2018-08-17

49

哈密市前进东路老坎儿串串料理店

新疆

火锅底料(自制)

计量称重

2018-08-17

50

伊州区前进东路麦香园蛋糕店

新疆

桃酥(自制)

计量称重

2018-08-17

51

伊州区前进东路麦香园蛋糕店

新疆

鸡蛋糕(自制)

计量称重

2018-08-17

52

哈密市前进东路爱诚蛋糕二分店

新疆

列巴(自制)

计量称重

2018-08-17

53

哈密市前进东路爱诚蛋糕二分店

新疆

花生酥(自制)

计量称重

2018-08-17

54

哈密市前进西路爱诚蛋糕店

新疆

三角海绵蛋糕(自制)

计量称重

2018-08-17

55

哈密市前进西路爱诚蛋糕店

新疆

无糖全麦蔓越莓(自制)

计量称重

2018-08-17

56

哈密市新华路鲁城特色驴肉饺子馆

新疆

皮冻(自制)

计量称重

2018-08-17

57

伊州区新华路冬至饺子馆

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-17

58

哈密市八一路世纪家园烘焙屋

新疆

芝麻桃酥(自制)

计量称重

2018-08-17

59

哈密市八一路世纪家园烘焙屋

新疆

虎皮蛋糕(自制)

计量称重

2018-08-17

60

伊州区环城路吐尔逊阿依蛋糕店

新疆

芝麻饼干(自制)

计量称重

2018-08-17

61

伊州区环城路吐尔逊阿依蛋糕店

新疆

鸡蛋糕(自制)

计量称重

2018-08-17

62

哈密市向阳西路杨川风味包子店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-18

63

伊州区向阳西路玉兰葱花饼店

新疆

葱花饼(自制)

计量称重

2018-08-18

64

伊州区向阳西路沈甜甜凉皮店

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-18

65

伊州区向阳西路沈甜甜凉皮店

新疆

白皮饼(自制)

计量称重

2018-08-18

66

哈密市建国北路爱诚蛋糕四分店

新疆

巧克力曲奇(自制)

计量称重

2018-08-18

67

哈密市建国北路爱诚蛋糕四分店

新疆

列巴(自制)

计量称重

2018-08-18

68

伊州区建国北路回小伙牛肉拉面馆

新疆

卤牛肉(自制)

计量称重

2018-08-18

69

伊州区建国北路回小伙牛肉拉面馆

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-18

70

伊州区建国北路回小伙牛肉拉面馆

新疆

白皮饼(自制)

计量称重

2018-08-18

71

伊州区天山西路湘西部落餐馆

新疆

卤牛肉(自制)

计量称重

2018-08-18

72

伊州区天山西路湘西部落餐馆

新疆

花卷(自制)

计量称重

2018-08-18

73

伊州区天山西路湘西部落餐馆

新疆

皮冻(自制)

计量称重

2018-08-18

74

哈密市丽园小区爱诚蛋糕分店

新疆

巧克力曲奇酥(自制)

计量称重

2018-08-18

75

哈密市丽园小区爱诚蛋糕分店

新疆

蜂蜜枣沙蛋糕(自制)

计量称重

2018-08-18

76

哈密市天山西路乡里湘味餐厅

新疆

卤牛肉(自制)

计量称重

2018-08-18

77

哈密市天山西路乡里湘味餐厅

新疆

皮冻(自制)

计量称重

2018-08-18

78

哈密市天山西路乡里湘味餐厅

新疆

馒头(自制)

计量称重

2018-08-18

79

哈密市八一路宴和天下海鲜餐厅

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-18

80

哈密市八一路宴和天下海鲜餐厅

新疆

馒头(自制)

计量称重

2018-08-18

81

哈密市安全路孙记鲁城特色驴肉饺子馆

新疆

皮冻(自制)

计量称重

2018-08-18

82

哈密市安全路孙记鲁城特色驴肉饺子馆

新疆

卤驴肉(自制)

计量称重

2018-08-18

83

哈密市建国北路金佰万烤鸭店

新疆

皮冻(自制)

计量称重

2018-08-18

84

哈密市建国北路金佰万烤鸭店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-18

85

哈密市建国北路金佰万烤鸭店

新疆

花卷(自制)

计量称重

2018-08-18

86

哈密市新华路兴鸟早餐店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-19

87

哈密市新华路兴鸟早餐店

新疆

馅饼(自制)

计量称重

2018-08-19

88

伊州区阳光小区董家包子铺

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-19

89

哈密市天山北路爱里蛋糕店

新疆

列巴(自制)

计量称重

2018-08-19

90

哈密市天山北路爱里蛋糕店

新疆

丹麦蓝莓(自制)

计量称重

2018-08-19

91

哈密天马商贸有限责任公司天马饭店

新疆

卤牛肉(自制)

计量称重

2018-08-19

92

哈密天马商贸有限责任公司天马饭店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-19

93

哈密天马商贸有限责任公司天马饭店

新疆

馒头(自制)

计量称重

2018-08-19

94

哈密市友谊商贸城爱诚蛋糕店

新疆

红豆列巴(自制)

计量称重

2018-08-19

95

哈密市友谊商贸城爱诚蛋糕店

新疆

三角海绵蛋糕(自制)

计量称重

2018-08-19

96

哈密市新华路紫葡萄西饼屋

新疆

虎皮蛋糕(自制)

计量称重

2018-08-19

97

伊州区友谊路佬俵食品店

新疆

桃酥(自制)

计量称重

2018-08-19

98

伊州区友谊路佬俵食品店

新疆

虎皮蛋糕(自制)

计量称重

2018-08-19

99

伊州区天马路真滋味特色早餐店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-19

100

哈密市天马路圣祥包子店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-19

101

哈密市天马路老周小笼包店

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-19

102

哈密市天马路旋转小火锅店

新疆

火锅底料(自制)

计量称重

2018-08-19

103

伊州区豫商大酒店

新疆

花卷(自制)

计量称重

2018-08-19

104

哈密市喜事汇餐饮管理有限公司

新疆

馒头(自制)

计量称重

2018-08-19

105

哈密市喜事汇餐饮管理有限公司

新疆

葱花饼(自制)

计量称重

2018-08-19

106

哈密市喜事汇餐饮管理有限公司

新疆

枣糕(自制)

计量称重

2018-08-19

107

哈密市天山北路老家味道

新疆

卤猪肉(自制)

计量称重

2018-08-19

108

哈密市天山北路老家味道

新疆

桃酥(自制)

计量称重

2018-08-19

109

哈密市天山北路老家味道

新疆

椰蓉面包(自制)

计量称重

2018-08-19

110

哈密金都酒店有限公司

新疆

包子(自制)

计量称重

2018-08-20

111

哈密金都酒店有限公司

新疆

糕点(自制)

计量称重

2018-08-20

112

哈密金都酒店有限公司

新疆

花卷(自制)

计量称重

2018-08-20

113

哈密市家和美好日子都市烤宴海鲜自助火锅店

新疆

火锅底料(自制)

计量称重

2018-08-19

114

哈密市摆氏回府家宴餐饮有限公司

新疆

花卷(自制)

计量称重

2018-08-19

115

哈密市摆氏回府家宴餐饮有限公司

新疆

卤牛肉(自制)

计量称重

2018-08-19

116

哈密市文化西路伊盛源糕点店

新疆

烤饼(自制)

计量称重

2018-08-19

117

哈密市文化西路伊盛源糕点店

新疆

芝麻饼干(自制)

计量称重

2018-08-19

118

哈密市文化西路伊盛源糕点店

新疆

枣糕(自制)

计量称重

2018-08-19

附件2

餐饮食品监督抽检产品不合格信息

本次抽检的餐饮食品包括发酵面制品(餐饮自制)、油炸面制品(自制)、熟肉制品(自制)、火锅调味料(底料、蘸料)(自制)、糕点(餐饮单位自制)。

抽检依据是GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及食品整治办〔2008〕3号等要求。

抽检项目包括铬等重金属、甜蜜素等食品添加剂、罂粟碱等非食用物质共14个指标(红色部分依据《国家食品安全监督抽检实施细则(2018年版)》填写),共抽检哈密市行政范围内66家企业的119批次食品。其中:检出不合格样品1批次,检出不合格的检测项目为铬。

产品不合格信息见附表。

附表

产品不合格信息

(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目)

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

样品名称

规格型号

生产日期

1

哈密市天山北路老家味道

新疆

皮冻(自制)

计量称重

2018-08-19


责任编辑:哈密市食品药品



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