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2022年元旦、春节期间食品安全消费提示
日期:2021-12-31 18:01 来源:哈密市市场监督管理局   责任编辑:市市场监督管理局    (点击: )
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2022年“元旦”“春节”如约而至,在常态化疫情防控下,双节假期,无论是选择在家聚餐,还是外出就餐,都要注意饮食安全与营养健康。哈密市市场监督管理局就节日期间饮食消费提示如下:

饮食安全,牢记五个要

一要食材新鲜,适量储备,尽量不购买、储存容易腐败变质的食材,避免接触活畜禽。二要不食用野生动植物,不用药品加工制作食品。三要饭前饭后勤洗手,保持个人清洁卫生。四要餐厨用具生熟、荤素分类使用,用后及时清洗或消毒。五要食物加工烧熟煮透,尽量避免生食,尤其是肉类制品。

按需备餐点餐,谨防浪费

强化节俭意识,根据就餐人数准备餐食,既可保证新鲜又可避免浪费。如确实吃不完,可放入冰箱存放,再次食用前,切记彻底加热。同时,要及时清除变质变味食品,剩余饭菜不可隔夜食用,如发现食品异常,应立即停止进食。点菜要适量,拒绝浪费,践行“光盘”行动。方便储存的菜品和主食提倡餐后打包,减少食物浪费。

均衡营养,合理膳食

注重食材的合理搭配,应保持食物多样、荤素搭配、粗细混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养素的均衡供给,营养膳食,切勿暴饮暴食。

疫情防控要牢记,个人防护要注意

在国内疫情常态化防控下,外出旅游要做好个人防护,尽量不前往人员密集场所,戴口罩、勤洗手。就餐应优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好、监督公示贴有“绿色笑脸”或“黄色笑脸”和实施“明厨亮灶”的餐厅。就座用餐应隔位就座,保持一定距离,提倡使用公勺公筷,鼓励分餐食用。

购买渠道要正规,品尝美食要适量

消费者在选购年货时,应在有资质的大型超市、正规食品商店购买,购买时切记要查看食品包装是否完整,厂家信息是否完整,是否在保质期内等。买回家的食材,要按照产品包装上标示的方法保存,及时食用。食材的加工食用要因人而异,高盐、高糖、高脂食品要适量食用,不可多吃。

在饮食消费过程中如发生恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻等不适症状,应尽快到正规医疗机构就诊,留存就餐票据、就诊记录等相关证据,及时报告市场监督管理局。

投诉举报电话:12315

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