“加格达”宾馆企业文化策划
加格达(注)
祁跃
金黄色的椭圆里
把甜蜜的梦裹撷
组成香萦的连理
捧出三千年契约
呈现无私的馈赠
直白而确定回落
风尘流动的故事
延续弛张的车辙
曾是默默的耕耘
举进执著的勇气
成形阅历的终宠
用浓郁流畅激励
凝聚智慧的结合
勤奋与欢乐交替
伴随认同和喜悦
咀嚼真味的片刻
时世造就的原汁
织锦无愧的冕礼
凭戴亮丽的王冠
开拓今日的灿烂
(注):加格达。哈密瓜母系品种之一。 |
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一.企业文化引领
历史是一条永不干涸的长河。
中华五千年的文明史是鼎立世界历史长河的不朽丰碑。
哈密瓜以哈密闻名,哈密以哈密瓜知名。
1698年,大清王朝的康熙大帝,在众臣簇拥下品尝到哈密一世回王额贝都拉奉呈的以“加格达”为主要品种的哈密贡瓜,顿时被其通体凝香如珍露、甘甜脆爽似仙品的美味而倾倒,龙颜大悦,赞不绝口,亲口赐封哈密贡瓜名为“哈密瓜”。值此,哈密瓜逐步名扬于天下。有着近三千年栽培历史的哈密瓜,虽当从近代开始以其品质的优秀而闻名于世,但以围绕其特色而形成的多元文化,则早已成为中华五千年历史长河中一道亮丽的风景。
“加格达”系维吾尔语音译,意即“凝重厚实、生机无限”。“加格达”作为哈密瓜的原始母系的最重要的品种之一,不仅曾因康熙大帝的赐封争得辉煌声誉,同样也以具备“民淳俗深”的文化内涵而风靡古今。古往今来,多少文人骚客,在被哈密瓜的香甜美味而折服的同时,留下了众多 盛赞哈密瓜的墨宝与文章,使哈密瓜文化形成了具有哈密特色的体系。“加格达”的传承,动感西部,激情新疆,神韵哈密。
1993年8月,哈密市“加格达”宾馆成立。从此,“凝重厚实、生机无限”的企业创意在与经久名传的哈密瓜的同步中瑞兆连连。
沐浴了改革开放之霖露,乘哈密地区经济社会发展之东风 ,“加格达”宾馆在奋斗中发展,在瓜乡文化的熏陶中厚积勃发企业文化的真诚。
昔日天下闻名哈密瓜,今日“加格达”诚信天下。
二.企业文化解读
集餐饮、宾馆、旅游、娱乐于一身并着力于现代化服务业的哈密市“加格达”宾馆,十几年来坚持奉行“凝重厚实、生机无限”经营理念,事业如日中天,发展如火如荼。
“凝”是“加格达”人的立足之本。
“人游千里外,兴在家中间”。以开展真情服务、真情奉献、真情待人、真情交流的“四真”凝聚宾客,以此而体现“顾客就是上帝”在“加格达”人心中的落点。
“重”是“加格达”人的基础之石。
重人际相逢而以相知取胜,重经济效益而更重和谐共赢,以此而体现“加格达”人在着眼于现代化服务与人性化服务的结合上,把“公平有德、和气致祥”的服务举措不折不扣地化解在各项平凡工作之中。
“厚”是“加格达”人的本质要求。
厚德载物以质取胜,同时还需要人之心性的实心实意,在服务中经常换位思考,把关心他人渗入服务的每个环节,把体谅他人贯穿到每个细节,从点滴做起,从自我做起,以此而体现“加格达”人以“永固宏基,保持源水长流”的经营规则。
“实”是“加格达”人的精神内在。
发展需要实干,实干需要对企业的热爱与全身心的投入,敬岗爱业的回报源自于每个员工对企业的关注和勤奋的努力。实干兴业,矢志不渝,以此而体现“加格达”人大干企业,干大企业,做强企业,做实企业的决心。
“生机无限”则是“加格达”宾馆坚忍不拔的气质造就。
十几年来,“加格达”宾馆的发展无处不在显现着“加格达”人为实现一个充满活力、充满希望、充满生机、充满信心的企业目标而发奋的努力。
“生机无限”是鼓舞“加格达”人心共识与不断增强企业激励机制的美好向往和始终追求的目标。
顺应市场,顺应民需,身体力行地致力于绿色餐饮、民生健康、生态保护和现代化优质高效服务事业,不断开拓企业的广阔市场,并在发展中壮大经营规模,以与时俱进的不懈追求打造诚信于社会的现代化服务业平台,是“加格达”宾馆弘扬瓜文化,创优“加格达”品牌,在哈密大地上建设“和谐企业”的鲜明导向。
“加格达”宾馆用“凝重厚实、生机无限”经营理念拓展市场,围绕哈密瓜优秀文化展示今天的新西部、新新疆和新哈密,坚持人为本的科学发展观而全方位全力投入到建设的环境友好型社会之中,这就是哈密市“加格达”宾馆的时代特征;这就是“加格达”人铸于灵魂深处的用文化和商业服务的有机链接而筑就的奉献于社会的操守。
三.企业文化的主题
——热爱家乡,热爱哈密,热爱“加格达”:是加格达宾馆以“加格达”瓜的“凝”的甜蜜寓义,作为团结教育员工真情奉献、踊跃投入到建设家乡和建设发展企业、创造全新的理念,使企业渗透瓜乡优秀文化的积淀并转换为企业精神的组成,给哈密这片古老和年轻土地不断增添新颖的继续。
——敬岗爱业,勤奋工作,恪尽职守:是加格达宾馆以“加格达”瓜“重”的进取寓意,作为团结带领员工全力以赴真正成为建设和发展企业的主力,在自加压力中奋发创业,拓展经营,使企业不断勃发前进的活力。
——弘扬文化,崇尚文明,精诚团结:是加格达宾馆以“加格达”瓜“厚”的诚朴寓义,作为企业不断灿烂瓜乡文明的传承,用每个员工在“加格达”的服务中发扬光大,以企业文化的浓厚充实哈密文明与礼貌的人文大环境的茂密。
——创优争先,诚信得道,以人为本:是加格达宾馆以“加格达”瓜的“实”的作风寓义,在迎接新的世纪的挑战中,面对社会提出崭新的承诺,脚踏实地、扎扎实实地用企业实干兴业的决心和行动担当起促进哈密社会事业发展的一份责任。
——把握“生机无限”的深刻,加格达宾馆将全力以赴服务社会,为构建和谐社会尽心尽职,并以优质热忱的服务,在“加格达”的田园里用优质服务绘就宾至如归的彩色画卷。
——把握“生机无限”的广阔,“加格达”宾馆力求把企业办成为哈密业界最具有人文气息的、充满欢乐与温馨的场所,使每个光顾者和参与者在这个氛围中同等地感受“乐不思蜀”的留连。
四.企业文化表象
第一、营造企业文化景寓,体现企业高雅情趣
围绕企业经营理念把瓜乡文化(古伊州文化、中原与西域交融的文化、现代文明以及各民族传统文化、民俗风情文化)引伸为企业文化的主流,逐步对现有各个公关场所进行全新全方位布置。
(1)在庭院建设里:建造一组以哈密瓜为特点的园林微雕,用人文的面貌呈现出“甜甜的笑脸迎宾客”的热情氛围,种植花草要有特色,比如树种应选用被称誉为 “三千年不死,死了三千年不倒,倒了三千年不朽”胡杨树和呈现绿州风情的樱桃树等,同时配种一些哈密原生态的花木,如野玖瑰(刺玖)、野葡萄、马莲花、红柳、沙枣拐等灌木;
(2)迎宾大厅和餐厅:陈设(壁挂)含有介绍以哈密瓜为主要内容贯穿的古伊州文化、中原与西域交融的文化、以及各民族传统文化、民俗风情文化内容的系列;
(3)在各楼堂走廊:以壁挂或壁画形式悬挂或直接在墙壁上绘画以丝绸之路为主要内容的含哈密风光名胜以及民俗风情系列,在旅客下榻的房间,则刻意悬挂体现温馨家园的现代画幅等。
如此布局将使“加格达”宾馆在外表的布局中就充满了与哈密瓜一样的历史厚重感和企业的独巨匠心的创新,使各族各界的宾客从走进“加格达”宾馆的那一瞬间就从图腾上感受到扑面而来的充满本土气息的古老文明与现代时髦同时并存交融的企业文化氛围;
第二、开展特色项目服务,营造企业文化特色
(1)从类别到品种逐步增加涵盖新疆和哈密乡土气息较为浓厚的地道的餐饮品种,如增加以哈密瓜为特点的特色菜肴;
(2)文化娱乐项目的设定应既有民族特色的同时也要兼顾大局而选定现代的,以适合各种类型到哈密旅游观光客和当地美食家的不同习俗与欣赏需求,同时充分体谅到南方游客尤其是国外游客的习惯与嗜好,兼收并蓄大同认可的中西方各类文明。
第三、坚持员工强化训练,形成企业文化氛围。
哈密是新疆的东大门,是新疆联系祖国内地和我国通往中亚大通道上的桥头堡。“加格达”企业文化的发展是不断适应国际旅游服务业的需要而不断充实和发展的产物,传播与传承企业文化要建设一支高素质的员工队伍,这是企业立足哈密,着力服务,提升水平的关键,也是企业文化扎实于社会形象的主脉。在企业文化领域,员工应粗通和熟谙(必备\必知)以下几个方面的知识和工作:
(1)哈密区情(哈密的地理位置、国土面积哈密的历史沿革、民族成份、现今的县、市划分、哈密市近年的经济与社会发展战略与国民经济GDP增长情况);
(2)哈密瓜知识(哈密瓜名称的由来,包括它的栽培历史,“加格达”得名由来、发展过程,特点、目前在市场上比较吸引消费的哈农牧民瓜品种);
(3)“加格达”内涵(企业倡导的与之相联系的企业精神,企业文化的表现力);
(4)哈密旅游特色基本要领(如维、汉、哈萨克、回民族待人接物的风俗习惯,民俗风情,哈密地区风光名胜(50景),本宾馆的风味小吃,哈密瓜特色佳肴等);
(5)熟通“加格达”服务指南(通晓“加格达”宾馆服务要领,清晰宾馆所具备的各项服务、旅游等项目);
(6)建立为宾客服务的“服务事项接受、迎领、询查、督办、善后”的一条龙服务程序。
(7)确定“加格达”宾馆的特色礼仪行为与文明礼貌用语准则。
五.企业员工备忘
(一)“加格达”宾馆企业精神
凝重 树德 厚实 聚信 同心 至力 创优 拓新
意义:前两句取之“加格达”品茗,作为服务行业的“加格达”,求品德崇高至为重要,其行为举止,必须时刻和企业形象与服务追求联系一体,在员工心中形成企业有我,我有企业的强烈感应;后两句虽以通俗话语而定,却取之金元好问《论诗三十首》中佳句:“一语天然万古新,豪华落地见真淳”。从意境上仍然表现“加格达”的勇于开拓与时俱进和奋斗之目标的精神实质,也易于员工领会运作。
(二)“加格达”宾馆员工宣誓词:
我自愿成为“加格达”员工,遵守国家法律,拥护企业章程,遵守企业制度,弘扬企业精神,牢记宗旨,勇于开拓,恪尽职守,勤奋工作,扎实做事,潜心学业,崇尚文明,精诚团结,在服务实践中充实自己,在企业进步中提高能力,为“加格达”的发展和哈密社会事业的进步贡献自己的力量!
(三)一个宗旨、两大目标、三项坚持:
1.一个宗旨:以加格达瓜的“凝(即通体凝香、重(即体大纹粗)、厚(即瓜瓤厚而似蜜、实(果皮坚韧)”的特点为寓意,坚持以“真情服务宾客,以人为本至上” 为企业宗旨,创一流服务,建一流企业,做一流事业。
2.两大目标:以加格达瓜的“生机无限”的特点为寓意。体现企业领导班子与企业员工胸怀大志、精神团结、奋发努力的共识, 把“实现社会效益与经济效益双赢”作为企业永远追求不懈的两大目标。
3.三项坚持:
一是坚持大力倡导和弘扬 “凝重树德 厚实聚信 同心至力 创优拓新”的 企业精神,紧紧把握时代脉搏,积极参与宾馆建设,用真情筑就诚信,让“加格达”宾馆如她的名子一样后劲无穷,活力无限。
二是坚持以作为“加格达”员工为荣的思想,身体力行地维护和树立企业形象,从自我做起,从点滴做起,坚决杜绝损害企业形象和损人利己的事情在本企业发生。
三是坚持构建和谐哈密的总目标,大力打造企业的人际和谐、环境和谐和文化和谐的环境,用“加格达”的文化亮丽在瓜乡树立起 “加格达”瓜引喻情趣盎然的骨风与特色。
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