政府信息公开

近期哈密市市场监督管理局在开展食品安全抽检监测任务时，检出不合格产品，涉及我市2家经营者。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、伊州区俊然炒货店生产的炒葵花籽

（一）抽检基本情况

在哈密市市场监督管理局组织的抽检中，伊州区俊然炒货店生产的炒葵花籽（生产日期：2025年6月13日），经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）违法违规行为依法处罚情况

经哈密市市场监督管理局执法人员现场检查，当事人生产的炒葵花籽（生产日期：2025年6月13日），已销售完毕。

当事人的上述行为，违反了《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》第二十六条第（五）项和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定。依据《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》第四十七条的规定，给予以下从轻行政处罚：

1.没收违法所得399.6元；

2.罚款5000元整；

3.罚没款合计5399.6元。

（三）原因排查及企业整改情况

该经营者高度重视，启动召回程序，承诺要认真落实进货查验制度，严格贮存管理，确保今后所生产商品质量达标。

（四）其他核查处置措施

哈密市市场监督管理局已于2025年8月26日组织复查验收。

二、哈密市伊州区青年北路凯赛尔面食厂（个体工商户）生产的枣糕

（一）抽检基本情况

在哈密市市场监督管理局组织的抽检中，哈密市伊州区青年北路凯赛尔面食厂（个体工商户）生产的枣糕（生产日期：2025年6月16日），经抽样检验，霉菌项目不符合食品安全国家标准规定。

（二）违法违规行为依法处罚情况

经哈密市市场监督管理局执法人员现场检查，当事人生产的枣糕（生产日期：2025年6月16日），已销售完毕。

当事人的上述行为，违反了《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》第二十六条第（五）项和《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《新疆维吾尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》第四十七条的规定，给予从轻行政处罚：

1.没收违法所得103.5元；

2.罚款5000元整；

3.罚没款合计5103.5元。

（三）原因排查及企业整改情况

该经营者高度重视，启动召回程序，承诺要认真落实食品生产过程控制，强化生产车间卫生及从业人员健康管理，确保今后所生产商品质量达标。

（四）其他核查处置措施

哈密市市场监督管理局已于2025年8月26日组织复查验收。