秋季开学食品安全消费提示：守护学生健康，筑牢饮食防线

新学期即将开启，开学前后是学生调整饮食作息、恢复校园状态的关键阶段。为帮助学生快速调整饮食状态、规避安全风险，筑牢开学健康防线，特此向学生及家长发布开学食品安全温馨提示。

一、拒绝“三无食品”，严控零食来源

校园周边流动摊贩售卖炸串、辣条、烤肠、饮品等自制食品，普遍存在露天加工、食品原料来源不明、储存条件简陋、从业人员无健康证等问题，是学生食品安全的主要风险源。

学校和家长应积极引导孩子树立健康饮食观念，不购买校外流动摊贩食品，不网购来源不明、无资质的自制零食和网红食品，日常采购食品应选择正规商超，仔细核对生产日期、保质期、生产厂家等信息，及时清理家中过期、胀袋、发霉变质的食物。同时教育孩子不随意接受陌生人投喂的食物，不攀比零食，从源头杜绝食品安全隐患。

二、规范居家饮食，养成健康习惯

开学前，家长需及时帮孩子纠正假期期间不良饮食作息，回归规律、科学的饮食模式，适配新学期作息节奏。日常膳食做到荤素搭配、营养均衡，清淡少油少盐，减少油炸、烧烤、高糖高脂食物的摄入，杜绝挑食、偏食、暴饮暴食。

严格做好家庭饮食卫生，食材彻底清洗，生熟食材分开存放、加工，肉类、蛋类、海鲜等必须完全煮熟煮透，不食用生食、半生食。督促孩子养成良好卫生习惯，饭前便后规范洗手，不用脏手接触食物，不喝生水，不吃隔夜饭菜、霉变瓜果、发芽土豆等高危食物。初秋昼夜温差大，孩子肠胃抵抗力较弱，需减少冰饮、冰糕、冷藏生冷食物的摄入，避免肠胃不适。

三、规避饮食误区，科学健康饮食

日常饮食中不少隐形误区容易被忽视，家长和孩子需共同警惕。临近开学切勿盲目“突击进补”，过量吃大餐、吃零食会加重肠胃负担，引发消化不良。谨慎食用各类腌制、熏制食品，这类食物亚硝酸盐含量偏高，不利于青少年成长。不盲目跟风食用小众网红食品，部分产品生产标准不规范，添加剂超标，存在安全隐患。

同时引导孩子规律三餐，坚持吃营养早餐，杜绝空腹准备上学，晚餐适量进食，避免过饱，养成细嚼慢咽的良好饮食习惯，稳步调整身体状态，迎接新学期。

四、家校协同联动，守护成长健康

食品安全离不开家校同心、协同共育。家长作为孩子健康的第一责任人，要常态化普及食品安全常识，教会孩子辨别劣质食品、规避饮食风险，树立“安全饮食、健康第一”的理念。

开学后，家长应积极配合学校管理规定，不给孩子携带“三无”零食、生冷饮品、不洁食品入校，杜绝孩子在校外私自购买摊贩食品。若食用食物后出现腹痛、呕吐、腹泻等不适症状，请及时就医并第一时间告知学校，快速排查隐患，妥善处置问题。

健康是学习成长的基石，饮食安全是身心健康的保障。新学期伊始，愿家校携手并肩，引导孩子养成良好的饮食习惯，筑牢食品安全防线，让每一位学生都能以健康的体魄、饱满的精神状态，开启全新的校园学习生活！